גלעד גטניו
נלמד להכין עוגת בסיס יציבה, אחידה וטעימה שמתאימה לעבודה עם קרם חמאה
קבלת גישה מלאה להכשרה שלי
רכשו וקבלו גישה מלאה לשיעור הזה, וגם לכל שאר ההכשרה שלי.
כבר רכשת?
התקדמות
מבוא
עוגת הבסיס
עיטוף העוגה
הקדמה לזילוף
זילוף על גבי העוגה
עוגת לב
סיכום ההכשרה